Farina “00” Granmugnaio Antigrumi
Cod. CF20

La Farina Gran Mugnaio “00” Antigrumi è una Farina universale dalle caratteristiche uniche: la calibratura costante a cui sono sottoposti i grani riduce infatti notevolmente la formazione di grumi, rendendo inutile la setacciatura del prodotto prima del suo utilizzo. Ideale per ogni tipo di preparazione salata o dolce, la Farina Gran Mugnaio “00” Antigrumi è particolarmente consigliata per rassodare gnocchi, creme e besciamelle e per preparare una pasta fresca dall’impasto giustamente ruvido e non suscettibile a variazioni di colore.

Sul retro della confezione è riportata la ricetta per realizzare la vera sfoglia casalinga, in grado di tenere la cottura e di amalgamarsi ottimamente con i condimenti, secondo la migliore tradizione culinaria tramandata di generazione in generazione.