• Home
  • Chi siamo
    • Azienda
    • Mission
    • Brand
    • Stabilimenti
    • Ricerca e sviluppo
    • Certificazioni
    • Casa Spadoni
    • Mercato coperto
  • Prodotti
    • Farine e miscele
    • Farine e miscele Senza Glutine
    • Pizze, Pani e Prodotti da Forno
    • Pizze, Pani e Prodotti da Forno Senza Glutine
    • AlimentazionE DedicatA
    • Pasta
    • Il Biologico Almaverde Bio
    • La Mora romagnola
    • I Formaggi di Brisighella
    • Il Senza Glutine Vivifree
    • Birre Artigianali
    • Liquori
    • Aceti
  • Shop Online
  • Ricette
    • Antipasto
    • Primo
    • Secondo
    • Pane
    • Pizza-Pinsa
    • Dolce
  • Lavora con noi
  • Molino Spadoni per l’arte
  • Contatti
  • IT
  • EN
  • IT
  • EN
 
Spadoni > Prodotti > I Formaggi di Brisighella > Latte di pecora > Pecorino al fieno a latte crudo

Latte di pecora

Pecorino al fieno a latte crudo

Il Pecorino a “Latte crudo” affinato al fieno, è un formaggio stagionato che viene lavorato interamente a mano seguendo un’antica ricetta che risale al 1200. Non si può rimanere insensibili alla sua pasta compatta e burrosa allo stesso tempo, dal colore tra il bianco e il paglierino, e il sapore dolce che nasconde al palato una leggera venatura piccante che acquisisce grazie ad una stagionatura naturale su assi di abete prima e poi sotto il fieno prodotto dagli sfalci di montagna. Durante l’affinatura il formaggio acquisisce morbidezza e sentori di fieno e fiori che si sposano con i suoi sentori lattici e burrosi.

Crosta non edibile. SENZA CONSERVANTI.

Ingredienti:
LATTE crudo ovino, caglio, fermenti lattici selezionati, sale marino integrale di Cervia.

FORMAGGIO STAGIONATO A STAGIONATURA NATURALE. Origine del latte ITALIA

1,5 KG ca.
A Latte Crudo
OG305_Pecorino al fieno_420x600
tabella-valori-PECORINO-DI-BRISIGHELLA-A-LATTE-CRUDO-AFFINATO-AL-FIENO
ACQUISTA SUBITO
Divider

Scopri le ricette

Pizza margherita alla Pala con cavolo nero e pancetta

Pizza margherita alla Pala con cavolo nero e pancetta

crêpes DI FARRO RIPIENE DI SALSICCIA, PORRI E PECORINO

Crêpes di farro ripiene di salsiccia, porri e pecorino

Curzul con sugo allo scalogno guanciale e fiori di zucca

Curzul con sugo allo scalogno, guanciale e fiori di zucca

Divider

© Molino Spadoni s.p.a.
P.iva 00529220394 | reg. imp. bo 122141
Cap. soc. € 2.000.000
ALL RIGHTS RESERVED

Contatti

+39 0544 569056
info@molinospadoni.it

Via Ravegnana, 746
48125 Coccolia (RA)
Italy

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito acconsenti all'uso dei cookie
Accetta Tutti i Cookies
Rifiuta tutto
Scegli quali accettare
Impostazioni della casella dei cookie
Impostazioni della casella dei cookie

Impostazioni Privacy

Scegli quali cookie vuoi autorizzare. Puoi cambiare queste impostazioni in qualsiasi momento. Tuttavia, questo potrebbe causare la non-disponibilità di alcune funzioni. Per informazioni sull’eliminazione dei cookie, consulta la funzione aiuto del tuo browser. SCOPRI DI PIÙ SUI COOKIE CHE UTILIZZIAMO. CLICCA QUI

Cliccando sulle icone puoi abilitare o disabilitare i vari tipi di cookie:

  • Essential
  • Analytics

Questo sito web lo farà

  • Essenziali: Ricorda la tua impostazione sui permessi cookie
  • Essenziali: Permetti cookie sessione
  • Essenziali: Raccogli informazioni che inserisci nei form contatti newsletter e altri form su tutte le pagine
  • Essenziali: Mantieni traccia di quello che inserisci nel carrello
  • Essenziali: Conferma che sei connesso nel tuo account utente
  • Essenziali: Ricorda la versione di lingua selezionata

Questo sito non lo farà

  • Ricorda i tuoi dettagli d’accesso
  • Funzionalità: Ricorda impostazioni social media
  • Funzionalità: Ricorda paese e regione selezionati
  • Analitica: Tieni traccia delle tue pagine visitate e interazioni effettuate
  • Analitica: Tieni traccia della tua posizione e della regione basato sul tuo numero IP
  • Analitica: Tieni traccia del tempo speso su ogni pagina
  • Analitica: Aumenta la qualità dei dati delle funzioni di statistica
  • Pubblicità: Mostra informazioni e pubblicità su misura basandoci sui tuoi interessi per es. il contenuto che hai visitato in passato (In questo momento non usiamo pubblicità mirata o cookie mirati)
  • Pubblicità: Raccogli informazioni personalmente identificabili come nome o informazioni

Questo sito web lo farà

  • Essenziali: Ricorda la tua impostazione sui permessi cookie
  • Essenziali: Permetti cookie sessione
  • Essenziali: Raccogli informazioni che inserisci nei form contatti newsletter e altri form su tutte le pagine
  • Essenziali: Mantieni traccia di quello che inserisci nel carrello
  • Essenziali: Conferma che sei connesso nel tuo account utente
  • Essenziali: Ricorda la versione di lingua selezionata
  • Funzionalità: Ricorda impostazioni social media
  • Funzionalità: Ricorda regione e paese selezionati

Questo sito non lo farà

  • Analitica: Tieni traccia delle tue pagine visitate e interazioni effettuate
  • Analitica: Tieni traccia della tua posizione e della regione basato sul tuo numero IP
  • Analitica: Tieni traccia del tempo speso su ogni pagina
  • Analitica: Aumenta la qualità dei dati delle funzioni di statistica
  • Pubblicità: Mostra informazioni e pubblicità su misura basandoci sui tuoi interessi per es. il contenuto che hai visitato in passato (In questo momento non usiamo pubblicità mirata o cookie mirati)
  • Pubblicità: Raccogli informazioni personalmente identificabili come nome o informazioni

Questo sito web lo farà

  • Essenziali: Ricorda la tua impostazione sui permessi cookie
  • Essenziali: Permetti cookie sessione
  • Essenziali: Raccogli informazioni che inserisci nei form contatti newsletter e altri form su tutte le pagine
  • Essenziali: Mantieni traccia di quello che inserisci nel carrello
  • Essenziali: Conferma che sei connesso nel tuo account utente
  • Essenziali: Ricorda la versione di lingua selezionata
  • Funzionalità: Ricorda impostazioni social media Funzionalità: Ricorda regione e paese selezionati
  • Analitica: Tieni traccia delle tue pagine visitate e interazioni effettuate
  • Analitica: Tieni traccia della tua posizione e della regione basato sul tuo numero IP
  • Analitica: Tieni traccia del tempo speso su ogni pagina
  • Analitica: Aumenta la qualità dei dati delle funzioni di statistica

Questo sito non lo farà

  • Pubblicità: Mostra informazioni e pubblicità su misura basandoci sui tuoi interessi per es. il contenuto che hai visitato in passato (In questo momento non usiamo pubblicità mirata o cookie mirati)
  • Pubblicità: Raccogli informazioni personalmente identificabili come nome o informazioni

Questo sito web lo farà

  • Funzionalità: Ricorda impostazioni social media
  • Funzionalità: Ricorda paese e regione selezionati
  • Analitica: Tieni traccia delle tue pagine visitate e interazioni effettuate
  • Analitica: Tieni traccia della tua posizione e della regione basato sul tuo numero IP
  • Analitica: Tieni traccia del tempo speso su ogni pagina
  • Analitica: Aumenta la qualità dei dati delle funzioni di statistica
  • Pubblicità: Mostra informazioni e pubblicità su misura basandoci sui tuoi interessi per es. il contenuto che hai visitato in passato (In questo momento non usiamo pubblicità mirata o cookie mirati)
  • Pubblicità: Raccogli informazioni personalmente identificabili come nome o informazioni

Questo sito non lo farà

  • Ricorda i tuoi dettagli d’accesso
Salva e chiudi