Bruschette con Pane all’Avena

INGREDIENTI

• Pane Avena Spadoni
• 250 g di ricotta vaccina fresca
• 6 filetti di alici sott’olio o marinate
• Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
• Olio extravergine d’oliva

PROCEDIMENTO

1. Preparare il pane seguendo le istruzioni Molino Spadoni e ricavarne fette sottili.
2. Tostare leggermente le fette in padella o in forno.
3. Spalmare la ricotta fresca, aggiungere sopra il filetto di alice e una grattugiata di limone bio.

@caterinacaramelli