INGREDIENTI:
- 250 gr di farina che Lievita
- 1 yogurt intero
- 3 mele gialle
- 3 uova
- 1 limone
- 1 bustina di vanillina
- 250 gr di zucchero
- 20 gr di burro.
PREPARAZIONE:
Tagliare le due mele a fettine sottili e la terza a fette più grosse per la copertura. Lavorare lo yogurt con lo zucchero e le uova, unire la farina, le due mele, la vanillina e la scorza grattugiata del limone. Versare in una teglia imburrata (diam. cm 25) e decorare con le fette di mela più grosse. Spolverare con 2 cucchiai di zucchero e aggiungere il burro a fiocchetti. Infornare a 180°C per circa 1 ora.
