Preparazione: 20 minuti
Cottura: 60 minuti a 180 °C

INGREDIENTI:

  • 250 gr di farina che Lievita
  • 1 yogurt intero
  • 3 mele gialle
  • 3 uova
  • 1 limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 250 gr di zucchero
  • 20 gr di burro.

PREPARAZIONE:

Tagliare le due mele a fettine sottili e la terza a fette più grosse per la copertura. Lavorare lo yogurt con lo zucchero e le uova, unire la farina, le due mele, la vanillina e la scorza grattugiata del limone. Versare in una teglia imburrata (diam. cm 25) e decorare con le fette di mela più grosse. Spolverare con 2 cucchiai di zucchero e aggiungere il burro a fiocchetti. Infornare a 180°C per circa 1 ora.