Molino Spadoni ospita le eliminatorie del “Vera Pizza Napoletana Champion 2026”
L’azienda supporta la curiosa competizione, aperta a tutti i pizza lover pronti a mettere alla prova la loro passione preparando una pizza secondo il disciplinare dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, e nella sua Accademia di Forlì ospita una delle due eliminatorie, in programma il 25 giugno: i primi tre classificati potranno partecipare alla finalissima del 15-17 settembre a Napoli.
Gli italiani e la pizza: storia di un matrimonio indissolubile, di un amore senza uguali da consumare in pizzeria ma anche in cucina, tra le mura domestiche. Quante volte, infatti, ci siamo cimentati nella preparazione casalinga della pizza, sognando di emulare la perizia dei pizzaioli almeno nella creazione di una classica margherita, banco di prova supremo per professionisti e semplici appassionati?
L’occasione per dimostrare la propria abilità c’è ed è ormai alle porte: il 25 giugno a Forlì, presso l’Accademia Molino Spadoni, è infatti in programma una delle due eliminatorie del Vera Pizza Napoletana Champion 2026, organizzato da AVPN, Associazione Verace Pizza Napoletana.
Del resto Molino Spadoni, Gold Sponsor della categoria Amatori di questo campionato, è da sempre considerato un vero e proprio specialista della pizza, arricchendo negli anni la propria gamma con farine e miscele dedicate sia a professionisti che a consumatori finali e pensate per ogni tipologia di ricetta. Un legame speciale suggellato dal lancio di Chella llà, la farina per pizza alla napoletana approvata AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) e disponibile sia per i professionisti che gli appassionati che vogliono vivere a casa la stessa esperienza sensoriale della pizzeria.
L’Accademia Molino Spadoni, luogo deputato alla formazione di professionisti e appassionati, diventa dunque il luogo ideale per questa entusiasmante sfida. Tecnica e precisione saranno due doti fondamentali: meglio dunque prepararsi adeguatamente, studiando bene le regole dettate dal sodalizio custode della tradizione napoletana. Ogni partecipante dovrà preparare l’impasto a casa e troverà in loco gli altri ingredienti messi a disposizione dall’organizzazione del contest: farina, pomodoro pelato, olio, mozzarella di bufala e/o fiordilatte. Oltre, naturalmente, a un forno a temperatura impostata tra i 410° e 450°.
I primi tre classificati accederanno direttamente alla finale in programma il 15-17 settembre 2026 nel capoluogo campano, entrando così nella storia del Vera Pizza Napoletana Champion. Al primo, inoltre, verrà anche offerto il viaggio a/r e il soggiorno a Napoli. Un’occasione davvero unica per far brillare il proprio talento al cospetto di esperti pizzaioli e vivere un’esperienza unica nel mondo della pizza napoletana. Le iscrizioni sono aperte: c’è tempo fino a 48 ore prima dell’evento, salvo raggiungimento del limite massimo di partecipanti.
Tutti i dettagli e il regolamento completo su: https://www.molinospadoni.it/verapizzanapoletanachampion2026/
