Salsiccia passita di Mora Romagnola
Salsiccia Passita di Mora Romagnola, salume tipico della tradizione contadina romagnola, dal sapore dolce e deciso. La Salsiccia Passita di Mora Romagnola é un prodotto tipico della tradizione romagnola. Realizzato esclusivamente con carni scelte, con l’aggiunta di Sale dolce di Cervia e insaccato in budello naturale.
La Salsiccia Passita di Mora Romagnola é il tipico prodotto da accompagnamento a taglieri romagnoli di formaggi e salumi.
La Mora Romagnola, è una razza antica, unica e autoctona al centro di un progetto di recupero che l’ha salvata dall’estinzione. La Mora Romagnola si nutre principalmente di cereali e ghiande delle nostre coltivazioni e trascorre il suo tempo all’aria aperta muovendosi in liberà, in oltre 90 ettari di boschi e colline nel nostro allevamento sulle colline di Brisighella.
Ingredienti:
Carne suina di Mora Romagnola, sale marino integrale di Cervia, destrosio, saccarosio, spezie, conservante: E252.
ORIGINE CARNE: Italia
