“Bianco di Brisighella” pecorino a latte crudo semistagionato

Il “Bianco di Brisighella” è un pecorino semistagionato a latte crudo, prodotto con latte ovino romagnolo. Si presenta con una pasta morbida e leggermente occhiata, dal sapore dolce e persistente al palato, pur essendo un formaggio con una stagionatura di circa 60 giorni.

Ideale per antipasti e aperitivi, da accompagnare nei taglieri con un buon vino bianco o rosso giovane. Ottimo anche come ingrediente per primi e secondi piatti.

Origine del LATTE: ITALIA. Crosta trattata con bioprotettori naturali senza conservanti.

Ingredienti:

LATTE crudo ovino, caglio, fermenti lattici selezionati, sale marino integrale di Cervia.

 

1,4 KG ca.
A Latte Crudo