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Spadoni > Prodotti > La Mora romagnola > Salumi 100% Mora Romagnola > Prosciutto di Mora Romagnola in vaschetta

Salumi 100% Mora Romagnola

Prosciutto di Mora Romagnola in vaschetta

Il Prosciutto di Mora Romagnola, dal sapore intenso e deciso, proviene da cosce selezionate di questa pregiata razza.

Il Prosciutto di Mora Romagnola, proveniente da cosce selezionate di questa antica razza pregiata, è considerato il “Re” dei salumi di Mora Romagnola.
La stagionatura minima del Prosciutto di Mora Romagnola è di 24 mesi, il tempo necessario a sviluppare un profumo intenso e un sapore deciso, mentre la fetta presenta un colore rosso grazie ad un’omogenea distribuzione del grasso.

La Mora Romagnola, è una razza antica, unica e autoctona al centro di un progetto di recupero che l’ha salvata dall’estinzione. La Mora Romagnola si nutre principalmente di cereali e ghiande delle nostre coltivazioni e trascorre il suo tempo all’aria aperta muovendosi in liberà, in oltre 90 ettari di boschi e colline nel nostro allevamento sulle colline di Brisighella.

Ingredienti: Carne di Mora Romagnola, sale marino integrale di Cervia.

Senza glutine. Senza conservanti.

70 GR
Tabella valori prosciutto di Mora Romagnola Spadoni
prosciutto crudo
tabella-valori-mora-romagnola-prosciutto-spadoni
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etichetta 100% Mora Romagnola
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